CCNL Panificatori: accordo in materia di apprendistato
ACC 04-05-2012
COSTITUZIONE DELLE PARTI E PREMESSA
Per il personale comunque dipendente da aziende di panificazione anche per attività collaterali e complementari, nonché da negozi di vendita al minuto di pane, generi alimentari e vari.
Addì, 4 maggio 2012
TRA
la Federazione Italiana Panificatori, Panificatori Pasticcieri ed Affini l’Assopanificatori aderente a Fiesa-Confesercenti, E
la FLAI-CGIL
la FAI-CISL
la UILA-UIL
si è stipulato il presente accordo.
Premessa
Le parti sociali, nella stipulazione del presente accordo, fanno espresso riferimento al Dlgs. 167/2011, riconoscono nel contratto di Apprendistato uno strumento prioritario per l’acquisizione delle competenze utili allo svolgimento della prestazione lavorativa, nonché per il collegamento tra il sistema di istruzione obbligatorio ed universitario ed il mondo produttivo.
Ferme restando le disposizioni in materia di diritto-dovere di istruzione e di formazione, il contratto di apprendistato è definito secondo le seguenti tipologie:
a) contratto di apprendistato per la qualifica ed il diploma professionale;
b) contratto di apprendistato professionalizzante o contratto di mestiere;
c) contratto di apprendistato di alta formazione e ricerca.
